레시피 표 정리

레시피 배합 백분율

재료 원가 판매가

이런거 계산 대신 할 때 진짜 잘 써먹음


특히 하나의 반죽에서 여러 메뉴를 뽑는 단과자빵류 만들 때 부재료 따로따로 원가랑 판매가 계산해 달라고 하는데 가끔씩 찐빠 나거나 2~3분씩 버퍼링 먹으면 괘씸해서 계산 다시 하라고함 ㅋㅋㅋ


나중에 터미네이터가 우리 집 부수고 초코칩 쿠키가 너냐? 하면 난 죽음을 받아드리겠다


암튼 내가 만든 쿠키나 보고가셂