촉수는 잘라서 먹으면 아주 약간의 미약성분이 함유돼 있다. 물론 열에 약해서 가열하면 기화되서 사라진다.

-산란촉수: 움직임이 많고 근육이 있는 편이기에 꼬들꼬들한 창자같은 식감에 맛은 약하다. 양념해서 먹자.

-일반촉수: 잘라서 씹으면 걸쭉한 체액이 흘러나오는 "한치"와도 같은 맛.

-마비촉수: 마비액을 잘 빼더라도 살짝은 남아있어서인지 톡쏘는 "마라"와도 같은 맛이 난다.



라고 해놨어