보먹돼 사서
걍 구워먹는게 가성비 쩔던데

보먹돼 수육용 사서 두껍게 썰어서 하남돼지집처럼 해 먹다가 
질리면 얇게 썰어서 고추장구이나 제육볶음
질리면 깍둑깍둑 썰어서 찌개도 해먹고
더 얇게 썰어서 일본식으로 장국 해먹을수도 잇고 덮밥도 해먹고

돼지 분홍색으로 먹는거에 거부감 없으면
등심 안심 찌르는 온도계 사다가 스테이크 해먹어도 좋고

안심 스테이크 탕수육 
전지 소금구이, 바베큐 
수입목살 수육이나 바베큐 
등심 돈까스 탕수육 찜

제육볶음이지 양파 넉넉하게넣고 하면 아무리매운맛고추장써도 누그려주고
양파많이넣우면 국물도많아지고 달달해서 좋아
당근이랑 파 후추랑 다시다넣는거잊지말고

가성비 좋은 고기 부위 2개 말하자면
국산 뒷다리
장점 제육, 짜장, 카레, 김치찌개, 돼지떡갈비, 감자탕, 수육 등등 사실상 돼지로 가능한 모든 요리 가능한 부위이며 매우 저렴함
단점 부드러운 부위 고를줄 알고 썰줄 알아야하며  100g에 500원 이하여야 싼거지 그 가격에 못사면 구린 부위임 사지마셈

미국산 목전지(목살+앞다리)
장점 썰려있음, 처음부터 진공포장+냉동이라 보관 간편함 가격대도 나쁘지 않는 100g에 7백원정도함
단점 냉동이다 보니 요리 하루전에 꺼내놔야함, 냉동이다 보니 유통과정에서 문제 있으면 잡내남

이 두개가 무난함 구이나 수육용으론 보먹돼 할인할때 목살이나 삼겹살 사는거 추천함
-------------------
부위는 저 위에 써놧고 
추천 요리는 칼질좀 할줄알면 뒷다리 사다가 제육하는거 추천함
양념해서 얼려둬도 되고 요리도 그냥 팬에 넣고 볶기만 하면 되니 간편한편임
대신 고기는 덩어리로 팔테니 직접 썰어야함 썰린건 비싸서 비추임

칼질 자신없으면 미국산 목전지 사다가 제육해먹는거 추천함 이건 제육용으로 얇게 썰어서 팔기 때문에 해먹기 간편하고
보통 500g단위로 진공포장해서 팔기 때문에 대량 사서 냉동 넣어두고 하나씩 꺼내먹기 좋음
내가 자취할땐 4만원인가 5만원 이상 구매해야 무료배송해줘서 금액 맞춰서 제육용, 찌개용, 구이용 등으로 나눠 사서
냉동에 넣어두고 여러가지 해먹었음

수육+양배추쌈
제육에 양파양배추 많이
간장굴소스야채 넣어서 볶기

통 고기
1. 수육
2. 돈까스(비추)
3. 크리스피 통삼겹

얇게 저민고기
4. 부타동
5. 쇼가야키(돼지고기생강구이)
6. 제육볶음
6.5 꿔바로우(비추)

다짐육
7. 마늘쫑돼지볶음(원랜 공심채가 좋은데 구하기 까다로워서... 남는 야채 다 다져넣고 밥먹을때 한국자씩 밥위에 얹으면 밥 반찬끝)
8. 돼지고기고추장볶음(기름이 있는 부위사용시 보관 유의, 한국자 밥반찬2)
9. 카레나 짜장
10. 돼지함버그
11. 멘치까스(비추)
12. 부추돼지볶음(부추랑 돼지고기랑 궁합이 좋댕)

얇게 썰은 고기
13. 고추잡채(집에 나뒹구는 피망, 파프리카, 고추 쓰기 좋음)
14. 탕수육(비추)
15. 잡채

그 외
16. 돼지 폭립 바베큐
17. 통삼겹 오븐구이
18. 오렌지 통삼겹구이
19. 동파육(혹은 부타노가쿠니)
20. 돼지고기 꼬치구이
21. 서가엔쿡 목살 스테이크&필라프

자취하면서 해봤던것들 위주로 씀.

제육 볶음 장조림 ㄱㄱㄱㄱ