요리 채널 채널위키 알림 알림 중 알림 취소 구독 구독 중 구독 취소 구독자 8515명 알림수신 40명 @육즙많은불란서인 음식을 통해 소통하는 채널 진짜 사천식 마파두부 B21 추천 10 비추천 0 댓글 13 조회수 821 작성일 2024-05-10 11:06:54 수정일 2024-05-10 16:59:10 https://arca.live/b/cook/105861562 일반 한국입맛 마파두부 소스에 정향과 팔각 볶이 때려넣고 생강 라조장 두반장 후추 투하함이제야 좀 현지스러운 맛이 나네 추천! 10 ( 0) 비추! 0 ( 0) 공유 댓글 [13] 글쓰기 아이스께끼 2024-05-10 11:09:29 답글 고량주 땡기게 하는 맛!!! 펼쳐보기▼ 캬루단 2024-05-10 11:26:35 답글 진짜 사천식은 마라탕 같은 화하고 매운맛 나서 어렵던데 급식실 마파두부에 맛들여서 그런가 펼쳐보기▼ B21 2024-05-10 13:38:28 답글 보닌 그 알싸한 마라맛 존나좋아함 펼쳐보기▼ 가는고다 2024-05-10 20:31:58 답글 두반장넣으면 확실히 매워지는 거임? 나는 뭔가 사천의 매콤한 오리지널을 먹어보고 싶은데 캡사이신을 넣어보니 맵기만 하고 다른 맵다는 중화소스도 막상 완성해서 맛보면 덜 매워서 아쉽던데..... 펼쳐보기▼ B21 2024-05-11 02:13:51 답글 고추 따로 넣어야하고 라조장의 향료로 화한맛 내야함 그리고 두반장은 "파마늘기름에 볶아서" 홍유 내서 써야해 펼쳐보기▼ 가는고다 2024-05-11 05:32:52 답글 예전에 일하던 지역에 중국분이 운영하던 식당에서 먹었던 그 화하고 매운맛을 재현하기가 너무 어려웠는데 감사!!! 펼쳐보기▼ B21 2024-05-11 07:04:02 답글 근데 화자오나 마라소스 없으면 근본적으로 흉내내기는 힘듬 보닌 이전에 싸구려 화자오 썻다가 ㅈ망한지라 다 버려서 집에 화자오 없음 그래서 라오간마 라조장을 존나넣음 펼쳐보기▼ 가는고다 2024-05-11 07:11:42 답글 이금기 화조유가 있는데 많이 넣어도 매운거나 얼얼한건 그닥이고 산초향만 가득해서 ㅠㅠ 펼쳐보기▼ 가는고다 2024-05-11 07:12:34 답글 마라소스는 좀 애매한거 샀더니 이것도 산초향만 가득... 펼쳐보기▼ B21 2024-05-11 08:34:16 답글 그 산초향 극혐이면 라오간마 라조장 + 볶은 두반장 조합만 넣는게 좋음 펼쳐보기▼ 가는고다 2024-05-11 09:37:22 답글 Hanchi 2024-05-11 04:02:57 답글 피곤냥이 2024-05-13 01:20:16 답글 오 대박인뒈 펼쳐보기▼ 새로운 댓글이 달렸습니다! 댓글 작성 음성댓글 아카콘 업로드 중 0초 해당 브라우저에서는 오디오 플레이어를 지원하지 않습니다. 녹음 중지 삭제 업로드 작성 글쓰기 전체글 개념글 등록순 추천순 (24시간) 추천순 (3일) 추천순 (전체) 댓글갯수순 (3일) 최근댓글순 추천컷 5 10 20 30 50 70 100 기타 최근 최근 방문 채널 최근 방문 채널 모두 삭제 전체 사진/레시피 읽을거리 제과제빵 리뷰 질문 와갤료리 망했다이기 연재 주류/음료 조리도구 음식이외 토론 이벤트/대회 공지 광고 운영 번호 제목 작성자 작성일 조회수 추천 공지 아카라이브 모바일 앱 이용 안내(iOS/Android) *ㅎㅎ 2020.08.18 36229706 공지 요리 채널 규정 (7월 27일자 수정 Nicode 2020.08.01 13586 공지 신문고 육즙많은불란서인 2021.01.15 6706 공지 요리채널 광고 신작 출시!! 육즙많은불란서인 2024.06.13 9116 공지 영양가 없는 뻘글(드립글)은 되도록 자제 부탁드립니다 육즙많은불란서인 2024.07.23 1192 공지 탭 설정 가이드라인 아주보통 2023.07.25 2735 공지 5월 21일부터 유동(집피,통피)의 제한을 해제합니다 육즙많은불란서인 2024.05.21 1840 공지 선전과 소개를 통해 '료리-통로' 의 부귀와 평화를 이룩하라! 육즙많은불란서인 2021.10.23 34496 공지 광고를 통해 오신 여러분 반갑습니다 육즙많은불란서인 2020.12.25 178535 공지 구두경고, 차단사유 육즙많은불란서인 2020.12.26 5998 공지 연관채널 육즙많은불란서인 2021.08.14 3991 숨겨진 공지 펼치기(6개) 구야시 진짜로 이거머냐 [4] 옹기봇 2024.05.11 154 4 아니 파파존스 멜로우머쉬룸 단종 진짜임? 메이헴 2024.05.11 128 1 사진/레시피 등갈비 김치찌개 [2] fs 2024.05.11 115 4 조림은 예쁘게 담는법을 모르겠네 [3] ㅇㅇ 2024.05.11 764 7 이래서 어머니가 하실 때나 학교 급식 등에서 햄 볶음을 하면 가늘게 썰었던 거구만 [5] XQㅅCㅃ 2024.05.11 841 7 냄새 좋다 ㅇㅇ 2024.05.11 58 0 님들 좆댓슴... [15] 냥낭냥냥 2024.05.11 754 10 소힘줄 조림 만들려고하는데 [2] ㅇㅇ 2024.05.11 92 0 질문 파리바게트 [1] 호두까기 2024.05.11 75 1 요새 길거리 타코야끼 퀄 존나 안좋네 [13] ㅇㅇ 2024.05.11 851 16 사진/레시피 서양식 아침식사 [6] 모코리 2024.05.10 1305 8 질문 단호박은 렌지로 찌면 껍질이 억세지네 [20] 감자깡 2024.05.10 161 0 주류/음료 콜드브루할때 요리용 순면 거즈 써도 추출후 필터로 안걸로도 되나요? [2] ㅇㅇ 2024.05.10 114 1 사라진 간식거리중 ㄹㅇ 궁금한것 [7] 탱좋아함 2024.05.10 183 1 질문 비싸고 고급이면 보통은 더 맛있겠지만 AS로마 2024.05.10 106 0 사진/레시피 쿠우쿠우 보고가 [32] 치에 2024.05.10 1523 9 사진/레시피 야한거 [5] 뭐야고닉언제뺐겼어 2024.05.10 937 6 스파게티 해먹었어요 [6] 쿠라레 2024.05.10 1135 7 사진/레시피 새우는 애호박이랑 잘 어울리는듯 [4] 생선빌런 2024.05.10 737 6 밤산책 가기전에는 든든하게 [1] 모코리 2024.05.10 116 1 부모님이 외국음식 싫어할꺼라는 편견은 집어치워 [2] 셍뮴 2024.05.10 171 2 질문 대파보관은? [24] 햄벅 2024.05.10 206 0 종강하면 복잡한거 한번 해봐야지.. 고장난치즈 2024.05.10 48 2 진짜 사천식 마파두부 [13] B21 2024.05.10 822 10 사진/레시피 동파육앤 양장피 [5] 아리스는로봇청소기가아닙니다 2024.05.10 673 7 닭찌찌로 장조림 만들어볼까 [4] 대림동전쟁군주 2024.05.10 81 1 나는,,, 일부러 뼈있는 후라이드를 시켜먹고 남겨 [17] 달의이면 2024.05.10 1005 9 질문 혹시 중식당 운영해본 사람 잇음!? [4] ㅇㅅㅇ 2024.05.10 149 0 질문 라드에 튀기기 좋은 돼지부위 [7] simmer 2024.05.10 151 0 사진/레시피 토마토가 주식인사람 [7] 까득까득챱챱 2024.05.10 807 7 이것도 ASMR이라고 할 수 있지 [1] Opulenti 2024.05.10 111 3 사진/레시피 잠발라야 [4] 엘드워 2024.05.10 630 10 이 아이는 나중에 [5] 고양이냥이괭이 2024.05.10 915 8 절임식품의 계절이 왔구먼 [2] 고장난치즈 2024.05.10 79 2 차오몐 [1] HOTPresents 2024.05.10 157 3 사진/레시피 오늘 점심 [4] ㅇㅇ 2024.05.10 1206 7 사진/레시피 프렌치랙 바질페스토파스타 폭립 토마토 땅콩버터샐러드 양파볶음에 체다치즈소스 [12] 윳후술사 2024.05.10 827 13 오야코동 만듬 [7] qkqk 2024.05.10 776 9 질문 요리 기초적인거 질문있습니다 [8] 전략 2024.05.10 157 0 질문 칼 잘가는분 제발 질문좀 [8] 낑낑낑낑잉낑 2024.05.10 209 0 최근 칼질연습, 학교수업 [7] 오사카공병팔이 2024.05.10 174 4 주류/음료 늅늅이의 첫차 [8] 뭐야고닉언제뺐겼어 2024.05.10 145 4 리뷰 동대문 명동 닭한마리 [4] RUmRaisin 2024.05.10 1300 6 사진/레시피 챠슈덮밥 챠슈면 [7] 윳후술사 2024.05.09 1744 11 서울 서초, 성수 식당 추천 부탁 [12] bruno309 2024.05.09 159 0 글쓰기 전체글 개념글 등록순 추천순 (24시간) 추천순 (3일) 추천순 (전체) 댓글갯수순 (3일) 최근댓글순 추천컷 5 10 20 30 50 70 100 기타 전체 제목/내용 제목 내용 글쓴이 댓글 Keyword search form input 검색 -4 -3 -2 -1 24-05-11 06:06 +1 +2 +3 +4