이번 주에는 와인 삼겹살을 만들어보겠어요.
장보러 갔는데 와인 캔이 있어서 이걸 쓰면 되겠다 싶더라고요
재료는 삼겹살, 와인 1캔, 파워에이드 1병이에요
이미 저 프라이팬에 삼겹살을 한 번 구워먹은 적이 있어서요
어차피 같은 삼겹살이니 그냥 구울게요
아 참고로 굳이 나중에 가위로 안 자르려고 대패삼겹살을 준비했어요
어느정도 구워졌다 하면 와인을 부울게요
와인만 부어서 구워봤을때는 말그대로 고기에서 와인맛이 나네요
시큼한 맛이랄까요 그런게 있어요
그래서 맛 조절을 위해 파워에이드를 첨가해 볼게요
왜 하필 파워에이드냐면 원래는 후치 블루베리인가 그걸 쓰려고 했는데 안 팔더라고요
그래서 비슷한 색깔 음료를 쓰기로 했어요
고기에 파란물 드는 거 보이시죠
바로 시식해 봤는데 달짝지근한 맛이 나는군요
바삭바삭한 식감에 단맛이 더해지니 과자를 먹는 느낌이네요
이렇게 와인 파워에이드 삼겹살을 만들어 보았어요
