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재료
다진돼지고기(앞다리나 뒷다리)1팩(약300~400그램)
다진마늘1숟갈 다진양파한개분량 다진청양고추3~4개분량
액젓(멸치나 까나리)2.5숟갈 고춧가루4~5숟갈 후추조금
순서
1.팬이 기름을 두르고 달궈지면 다진마늘넣고 마늘향내기
2.마늘이 약간 익으면 다진고기넣고 볶기
3.고기가 하얗게익으면 액젓 2.5숟갈넣고 볶기
4.다진양파넣고 볶다가 어느정도 양파가익으면 다진고추넣고 볶기
5.고춧가루 4~5숟갈 넣고 후추뿌리고 잘 볶아주기
끗. 간보고나서 싱거우면 다시다등으로 맞추고
짜면 양파를 더 다져넣거나 하면 됌
먹는법은 밥위에 얹어서 덮밥으로먹거나(섞으면 별로임)
식빵 구워다 마가린바르고 그사이에 넣어먹으면 맛남
기호에따라 계란후라이도 같이해서 얹으면 짠맛 매운맛 조절가능