새우젓 다떨어져서 다대기 안해먹었는데
이번에 새우젓 산 김에 겸사겸사 만들었다
장보고 오면서 순대 1인분 포장해주세요 하니까 마감시간이라 그런지 낭낭하게 챙겨주시더라고
순대 간 염통 대파 넣고 팔팔 끓이고
다대기는 양파랑 대파 다져넣고 다진마늘 간장 미림 고춧가루 새우젓 넣어서 섞은 후에 냉장고에 30분 박아뒀음
밥에 국물이랑 건더기 얹고 다대기 한숱갈 팍 넣고 후추까지 드르륵 갈아서 넣으니 얼큰한게 넘모 마싰서요
사골국물 500ml랑 순대 절반 넣어서 두 끼 분량 나오니 한동안 순대국 푸짐하게 먹겠다
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챈에서 순대국 얘기 나와서 해먹었다
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