요리챈 도서 리뷰) 더 믹솔로지
주류 레시피탭에 써야하나 고민하다가 리뷰로 올림

 일단 본 책은 보통의 레시피북과는 다르게 바에서 음료를 제공하는 바텐더의 접대보다는 칵테일을 제조하고 창작하는 데 도움을 주는 책이라고 생각함

위 사진에서처럼 만드는 방법에서 주의할 점이라거나 다른 책들에서는 잘 언급하지 않는 에탄올의 점성, 얼음의종류와 쉐이커의 종류에 따른 흔들었을 때의 가수율 등도 있어서 깊게 파고들기 좋음

그리고 책을 읽는 중간중간마다 작가가 중요하게 생각하는 부분이 밑줄이 그여 강조되어 있어서 읽기 편함

칵테일이나 음료에 관심있는 사람이라면 매우 추천함