1. 굴소스는 보통 볶음에 많이 씀(특히 볶음밥)
2. 짜장소스임.  chilli인거 보니까 고추들어갔으니 매운 짜장소스 같네

현 요리계 종사자임
이미 답 나온거 같은데
뒷북 ㅈㅅ


1. 위에분이 얘기한거 처럼 굴소스는 볶음밥에 보편적으로 쓰이긴함. 근데 굴소스 자체에
글루타민산염이 오지게 들어있어서 칠리, 스튜에도 넣어도 감칠맛 개 오지고 입에 촥촥 달라붙음
(실제로 외국에선 감칠맛 때문에 칠리에 마마이트,앤초비,간장을 넣는다!)


2. 라오깐마는 한국의 양조 간장, 청정원 된장 같이 중국인이면 안먹어본 사람이 없을정도로 국민 브랜드 소스임, 종류는 대 7~8가지 중에있는데
사진상으로는 풩웨이도우츠인거같음.

대륙의 만능볶음고추장 a.k.a. 뭐든 맛있어지는 소스