왜지!?
돈마호크 남은거에 매운갈비양념 발라서
2주간 냉장고 쳐박아놨었는데
갈수록 알코올 냄시가 난다..!?
저번에 먹은거랑 달리 이번건 연육좀 된건지
확실히 좀더 부드러워졌음
이제 삶은 닭가슴살이 아니라 앞다리살 정도는 되는 거 같다
이제야 스테이크 답네
칼로 등심 앞뒤 100방씩 난도질
+ 양념 듬뿍 쳐발라서 랩싸고 2주간 냉장고
이정도는 해야 돈마호크 등심쪽도 부드럽게 먹을 수 있음 ㅇ ㅅ ㅇ
근데 뭔가 알코올 냄시가 심하게 나고
맛도 좀 소고기마냥 피맛?이 나는게 희안하다...
특히 비계붙은 고기쪽에서 알콜도 아니고 피맛도 아닌 이상한 맛이 죤내 강해서
이렇게 먹는건 불가능..
딱 그거임 술취꽐라된 사람한테 나는 냄시 ㅅㅂ
