ㅇㄴㅅ 파스타라는 동네 배달집 가끔 먹는데
(사진은 네이버 검색에서 퍼왔음)
(사진은 네이버 검색에서 퍼왔음)
사진에 보이는 갈색이랑 아이보리색 소스
죤내 탐난다....
집에서 최대한 비슷하게 만들어보려고 해봤는데
도저히 안나오더라 ㅡ ㅂ ㅡ..
그나마 갈색은 오뚜기스테이크소스 오뚜기돈까스소스 올리고당 팬더곰굴소스에다가 식초 살짝 넣으면 대충 비슷하긴 한데
아리보리색은 도저히 몰겠음 ㅡ ㅡ..
색깔보면 마요네즈에다가 뭔가를 넣은 것 같은데 마늘맛도 나고 살짝 새콤달콤함
진짜 양식은 소스가 거의 다 해먹는거 같다
재료들이나 조리법 보면 거의 고유맛 다 살리면서 간단한데
소스를 어캐 만드냐에 따라 맛이 죤내 달라지는거 같음
그리고 참 신기한게 배달집 스테이크들은 죄다 완숙되어서 오는데
왜케 부드럽지..?
가격대비 양으로 보면 절대 와규나 한우급 고기는 아닐건데..
