굴소스 너무 많이 넣으면 비린맛 나나..?

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ㅇㅇ

추천 1 비추천 0 댓글 10 조회수 147 작성일 2022-11-23 13:33:58

https://arca.live/b/cook/63670920

찹스테이크 해먹는데 이게 소스 문제인지 고기 문제인지 몰겠다

돈까스1:굴소스1 넣으면 실패없는 소스라길래 따라하다가

굴소스 죤내 안나오길래 팍팍팍 쳤더니 3은 들어감;;

댓글 [10] 글쓰기

까득까득챱챱

2022-11-23 13:39:44 답글

비린맛보다 존나 느글느글한맛나서 못먹겠더라 정확히는 내가먹은게아니라서 모르겠네

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ㅇㅇ

2022-11-23 13:40:25 답글

ㅇㅇ 죤내 니글니글하고 비리다...
내가 해산물 냄시 맛 죤내 민감해하는데 딱 그 거부반응..

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까득까득챱챱

2022-11-23 13:40:58 답글

ㅋㅋ 난 해산물잘먹어서 못느꼈나봄 그런거면 굴소스문제맞는듯

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ㅇㅇ

2022-11-23 13:41:34 답글

으.. 굴소스 시밤 왜케 찐득한거야

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음향과빡침

2022-11-23 14:10:24 답글

어떤 비린맛인진 모르겠는데
이금기같은 경우엔 생으로 찍먹해보면 쇳맛같은 비린맛나긴 하더라
 그전에 짠맛이랑 므스그맛때문에 혀가 마비되긴 하지만ㅋㅋㅋ

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음향과빡침

2022-11-23 14:19:17 답글

돈까스소스에 굴소스는 좀 오바같은데 정히 쓰려면 굴소스에 마늘넣고 한번 볶아서 비린맛 날린다음 스까는게 좋겠다... 
굴소스도 춘장이나 두반장처럼 볶아야 제맛남. 생짜는 굴비린내든 쇳맛이든 하여간 비려
옛날에 알바할때 업소용에 케찹 마늘 설탕넣었더랬는데

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ㅇㅇ

2022-11-23 14:21:58 답글

글쿤..

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아주보통

2022-11-23 22:42:08 답글

소스비율이 굴소스는 진짜 티스푼 한숟갈 추가하는정도로 쓰고 다른소스랑 비율 따질정도로 많이넣으면 비림. 게다가 점도 준다고 전분넣어서 많이넣으면 급식 짜장처럼 전분맛나는 노맛요리됨..

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수동미완성

2022-11-24 00:39:45 답글

그래서 나는 굴소스 꺼내자마자 한번 존나게 흔들어서 나오기 쉽게 만들어놓음

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사도_조드

2022-11-24 11:49:07 답글

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