찾아보니까 위암 발병에 영향을 미치는 요인으로 짠 음식(찌개, 탕, 젓갈 등)이 미치는 영향이 분명 있다고 해. 거기에 흡연, 알코올 섭취 등의 요인들도 있고. 그럼 흡연량, 음주량, 인종 자체가 다르니 인종의 차이 등도 위암 발병률에 영향을 미칠 수 있겠지. 다만 미국과 한국의 나트륨 섭취량을 비교해 봤을 때 한국은 2020기준 1세 이상 3220, 19세 이상 3412로, 네 말처럼 미국과 비슷한 수준이야. 그냥 위암 발병만 보고 짠 음식을 많이 먹겠거니 하는건 좀 잘못된 거 같아.