요즘 파는 닭강정은 순살 양념치킨 같아서 싫다
튀김 자체도 옛날 탕수육마냥 포슬보송하고 양념도 끈적한 것이 튀김옷에 젖어들어서 내 기준엔 전혀 '강정' 같지가 않아
강정이라면 딱딱빠작해야지
'만석닭강정' 같은 것들도 참 맛있는 닭강정이라 생각은 하지만 내 취향과는 거리가 있더라고
예전에 '강정이기가막혀'라는 프랜차이즈가 잇엇는데
거기 닭강정이 빠작빠작 씹히는 맛이 아주 좋았다
근데 이제는 다 뒤져버려서 찾을수가 없네. 타지역에 가야 한 두 지점 남아있는 정도?
닭강정 마렵다 씨이발...