아나고 사시미란건데 원랜 위 사진처럼 작은 아나고를 새꼬시식으로 뼈채 먹는게 일반적인데
이건 엄청 큰 아나고를 일일히 수작업으로 뼈 다 제거해서 나오는 회인데 예약해서 밖에 못 먹음 너무 오래 걸려서
진짜 회에서 기름이 느껴진건 처음이었음 평생 못 잊을 맛임
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그동안 감사했습니다
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