음식장사는 통상 원가가 40%이하여야 유지됨 그것도 최소임

현재 치킨값에서 본사에 보내는게 대략 50%정도라고함 치킨 한마리당 대략 9000원에서 1만원내외라고함 닭값 포장재 소스 튀김용 식용유등등해서임

여기에 각종부대비용 더하고 배달료에 임대료 더해버리면 남는게 없다고 봐야함

특히 카드수수료에다 배달료까지 붙으면 남는게 없다는게 맞는 말임


이걸 해결하는게 임대료 인하정도인데 이거 부동산 불패 신화덕에 집값오르면서 임대료도 다 오르니 대책이 없음


여기서 또한가지 더해야 될게 한달에 월 300정도 가져가면 괞찮지 않냐고 이야기하는데 인테리어비용에다 초기투자비용 생각해보면 그거까지 다 생각하면 순이익 300에서 400가져가도 결국 빚잔치하고 남는게 없다는것임

게다가 권리금까지 생각하면 아득해짐 


치킨장사도 옛날의 치킨이 아님


이거 전부 부동산정책 실패가 근보적인 문제인듯함