요약) 1. 사람은 단짠조합으로 먹으면 맛을 증폭시켜주는 생체 장치가 있음.

2.사람은 고칼로리 음식을 먹는 것을 좋아하는 쪽으로 진화했는데, 단짠조합이 이를 도와주기 때문.