야채는 다져도 좋고 대충 썰어도 됌
메인인 고기는 홈플러스 뒷더리살 682g 6750원에 사옴
올리브유 한스푼 넣고 고기 볶으면서 수분 날리고 마이야르 시켜준다음 팬에서 빼줘+잡내나면 후추좀 뿌려줘
그리고 또 올리브유 한 스푼에 야채 다 넣어서 볶아줘
소스재료는 미리 합친다음 야채 수분이 많이 날아가고 좀 갈색이 될때 넣어서 좀 졸여준 다음 고기 넣고 겉에 소스가 코팅 될때까지 볶아준 다음 빼면 돼
참깨나 후추가루 더 넣어도 좋고
진짜 깐풍기맛 내고 싶으면 설탕 식초를 더 넣으면 되는데 좀 뭔가 뭔가함..
최종 단백빌 146g 나오니 벌크업도 좋고 키토도 좋고 추가하고 빼는건 자유일듯
다들 맛점
