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낙지 넣은거 말고 조선시대식 연포탕 말하는거임. 두부에 간장바르고 구운 닭고기를 넣어서 먹었다고 함.


어떤맛일지 궁금한데 함 조만간 닭 안심살이랑 두부 사서 만들어볼까? 일단 조선시대 레시피에서도 파랑 고기에 불맛을 입힌다음 육수를 붓는다는게 다소 신박한듯.