요새는 도축 과정에서 이미 대부분 빼내고 그이상 빼는건 맛을 망치는거라 차라리 향신료가 더 들어가는게 좋다네


몇몇 상황 제외하면 안빼는게 맞데


근데 난 소금도 안치고 굽는다


짐승 입맛이 맞는듯