골든보이 버거

패티와 속재료로는 일본 A5 와규 쇠고기, 왕게, 러시아산 벨루가 캐비어, 스페인산 이베리코 팔레타(하몽),이탈리아산 화이트 트러플,

일본 말차로 절인 타이거 토마토 피클, 돔페리뇽으로 반죽한 튀김옷을 쓴 어니언링이 들어가고,

소스로는 훈제 오리알을 사용한 마요네즈, 콜드 브루한 루왁 커피와 맥켈란 위스키가 첨가된 BBQ 소스를 사용한다.

햄버거용 번은 빈티지 돔페리뇽으로 반죽해서 만들고, 완성된 번 위에는 금박을 씌운다.

완성된 햄버거는 맥켈란 싱글몰트 위스키에 절인 훈제용 나무칩을

훈증한 연기로 채워진 플래터에서 향을 덧입히고 나서야 제공된다.

가격은 단품 5000유로[약 680만원]

사이드와 음료는 750유로[약 100만원]가 추가된다.

그만 알아보자...