낫토와 청국장은 매우 가까운 사촌 관계
일본에서는 청국장을 낫토국이라 부르고
한국에서도 낫토를 로컬라이징 할때 청국장이라 하는 경우가 빈번하다.
단
먹는방법은 완전히 다른데
낫토는 그냥 그 자체로 먹고,
청국장은 대게 청국장을 끓여서 찌개,국으로 만들어 먹는다.
물론
청국장이라고 비빔밥 재료가 안되는건 아니기에
청국장이 더 범용성은 높다고 볼 수 있다?
낫토와 청국장은 매우 가까운 사촌 관계
일본에서는 청국장을 낫토국이라 부르고
한국에서도 낫토를 로컬라이징 할때 청국장이라 하는 경우가 빈번하다.
단
먹는방법은 완전히 다른데
낫토는 그냥 그 자체로 먹고,
청국장은 대게 청국장을 끓여서 찌개,국으로 만들어 먹는다.
물론
청국장이라고 비빔밥 재료가 안되는건 아니기에
청국장이 더 범용성은 높다고 볼 수 있다?