1편 식사부 - 포코베 가지볶음밥

(https://arca.live/b/holopro/75778668)

에 이어서

카자마대의 필수품 '젖병'으로 이로하 모티브의 칵테일을 만들어봄

재료소개

진, 블루큐라소, 망고쥬스, 우유, 시럽

블루 큐라소(파란거)로 하려다가

뭔가 녹색이 더 낫겠다 싶어서 크렘트 민트로 방향 전환

우선 베이스로 깔릴 우유+시럽

우유는 물과 밀도가 거의 같은데

거기에 시럽을 1대1로 섞으면

대충 물보다 1.5배쯤 무거운 액체가 완성된다

잘만 섞으면 위에다 물을 쏟아도 물이 우유 위에 뜨게 됨

다음은 크렘 드 민트+우유를 섞어서 연한 초록색이 나도록 배합함

색 이쁘게 잘나온듯

다음은 망고쥬스 + 진

많은 노란 쥬스중에 망고쥬스인 이유는

우유와 산성이 만나면 침전물이 생기는데

망고쥬스를 쓰면 침전물이 거의 안생기는걸 확인했기 때문에 망고쥬스로 결정함

이렇게 총 3종의 음료가 완성됨

오른쪽에서부터 망고쥬스+진

크렘 드 민트+우유

우유+ 시럽

비중으로 따지면

물이 1이라고 했을때

위에서부터

0.5

0.8

1.5 정도 된다.

고로 층을 쌓을 수 있게 됨

이제 그럼 칵테일을 담을 잔을 준비해보자

오늘 고른 잔은 카자마대 필수품인 젖병

카자마대면 젖병 하나씩은 마음속에 품고 다니잖아요?

아님말고

아무튼 젖병을 준비하고

필살기를 꺼낼 차례

마검 '스포이드'(아님)

젖병은 길고 목이 좁아서 정상적인 방법으로는 플로팅(층쌓기)가 불가능하다

정석대로면 바스푼으로 유리잔 벽에 기대서 한두방울씩 쪼르르 떨어트리는게 정석인데

젖병은 그게 안되더라고...

아무튼

우유를 호로록

에퉤퉷

민트도 호로록

에퉤퉷

2층까진 무난하게 완성

이제 고비인 3층이 남았음

호로록

슈바

저 침전물은 또 왜생긴거야

저번에 망고쥬스로 할땐 안생겼는데

빡치네

근데 이미 여기까지 온 이상 별수없음

최대한 침전물을 걸러내고 뚜껑(?)을 닫아서 완성

여기까지

제 3회 홀붕쿠킹

카자마 코스메뉴 2편

'음료부' 카자마대 젖병 칵테일 이여씀

완식 후기는 3편 디저트부까지 쓰고 한숨 잔다음 저녁에 먹고 일괄로 쓰고 추가할 예정

밤새고 만들어서 그런가 너무 졸림

일단 냉장고에 킵해놨음

침전물 생긴건 좀 짜증나는데 색은 나름 잘뽑힌듯?

그럼 3편 디저트부 - 카자마가 좋아하는 후부키 가지 마이크

이어서 작성 예정이니 많관부

어우 졸려

완식인증

스까서 먹는데

양이 너무 안줄어서 걍 뚜따하고 마심ㅋㅋㅋㅋ

꺼억