Blue Cheese

치즈의 일종. 푸른 색을 띄는 곰팡이를 넣어 숙성시키기 때문에, 치즈 살이 푸른 대리석 빛을 띠어 이런 이름이 붙었다.
-나무위key
고르곤졸라가 대표적인 블루치즈니까