카톡 쇼핑하기에 톡딜이 있길래
양파도 냉동시켜도 괜찮음??

이거 나도봄 할당량 못채우면 잠 안재워서 무조건 하루 할당량 채워야 하는데 
처음엔 손으로 까는데 계속까면 손 다터져서 도저히 불가능하니까 입에 넣어서 까더라

중국산은 마늘이랑 김치 목욕같은거 사진 보고는 좀 그렇더라

식품은 중국산 절대로 안 먹음 ㄹㅇ

비닐은 비추고 지퍼백 봉지에 담아서 넓적하게 펴서 보관하면 나중에 쓰기도 용이함

넓적하게 펴서 얼리면 나중에 굳이 해동할 필요도 없이 지퍼백만 열어서 뚝뚝 일정량만 뜯어쓰면 됨

나같은경우엔 위에 형들처럼 1회용 비닐같은거에 담아서 넓게 펼쳐넣고
그상태에서 자같은거나 칼 윗등으로 소분할 크기만큼 (큐브 같이 ) 살짝살짝선같이 그어놓음

그러면 얼은 상태에서 꺼내면 그 선그어놓은부위가 잘떼짐
그렇게 작은사각형으로 만들어서 보관함

나도 이게 뭔말인지 모르겠네

무랑 당근 윗부분 보면 둥그렇게 꼭지 있잖아
줄기랑 이어지는 부분.
마늘도 뿌리 채소라 마늘마다 꼭지가 다 있다고.
떫떠름한 느낌의 원인이 되기도 하는데
크게 신경 쓸 정도는 아니라서
정갈한 고급 한식 재료로 쓰이는거 아닌 이상 별 차이 못 느낌.

그냥 속껍질 까는 그대로 분쇄기로 직행했다는 이야기임
꼭지 안따고 물 한방울 안 썼다는 이야기가,

마늘 까는 기계에 넣으면 꼭지는 안떨어진채로  껍질이 까지고   꼭지 따려면 인건비 더 드니까 그대로 갈았다는뜻인듯

왜 이 드립 없나 했다