아니네

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꾸이이이이이익

당장 먹어야징

ㅇ 상온

라운지 안해도 주지 않나. 어처피 라운지 그거 딱히 유료도 아니고 걍 스토어 찜 같은거라 해도 됨

사골곰탕. (1회 3~4천원으로 고기 듬뿍 국밥 먹기)
1) 돼지 뒷다리 보통 100g 당 700~800원인데 통으로 사와서 돼지껍데기 걸러내고 비계 겉에 더러운 부분 살짝 커팅. (비계는 깨끗이 씻어서 볶음밥, 짬뽕, 짜장, 파스타 등 볶는 과정이 들어가는 요리에 라드로 써도 됨)
2) 끝에 비계가 살짝 남도록, 살 90 비계 10 비율로 얇게 잘라내고 볶는다. 기름에 볶든 그냥 볶든 상관 없음.
3) 적당히 볶다가 간장으로 간 살짝 해주고 바로 육수 붓기
4) 팬에 눌러붙은 부분 고기로 긁어내서 국물에 우러내기
5) 끓으면 소금으로 간 맞추고 간이 얼추 맞으면 대파 송송 썰은거 올리기. (난 약간 원하는 것보다 살짝 싱겁게 간 맞추고 20~30초 정도 더 끓임)
   * 부추가 값이 싸고 맛있음. 이거 꼼꼼히 씻은 다음 먹기 좋은 크기로 썰어서 듬뿍 올리면 시판 국밥 느낌 물씬 남. 그래서 난 대파 말고 부추 넣음.
6) 후추 뿌리고 밥이랑 김치랑 맛있게 먹기