몇 주 전에 6,900원에 주문해서 지금까지 세 팩 먹었는데

꽤 만족스러웠던 놈이라 마침 할인하길래 들고 와 봄.

참고로 PAYCO 앱에서 떠리몰 쿠폰 받으면 5% 할인되니까 꼭 받아서 결제해

1. 뭐에 쓰는 물건이냐?

티카 마살라 라고 해서 인도식 치킨카레를 만들 때 넣는 페이스트임.

굉장히 이국적인 맛이 강하고, 마치 이태원 찐-인도 식당에서 사 먹는 맛이 남.

한 팩을 열어보면 파우치 안에 꽤 꾸덕한 (거의 파운드 케이크 질감)의 페이스트가 들어있음.

2. 어떻게 요리하냐?

준비물: 

(필수) 닭도리탕용 닭 한 마리, 우유(또는 무가당 요거트) 

(준필수) 버터

(선택) 채소

진짜 닭, 우유랑 버터만 있으면 끝임

닭 한 마리에 소스 한 파우치

step1 

티카 마살라 페이스트를 우유 반 컵에 잘 개어서 풀어주고 

그 소스를 닭고기에 버무려서 30분 정도 재워주기

step2 

궁중팬에 식용유 조금 두르고 위에 재워둔거 통채로 넣어서 살살 볶아주기 

(버터 3큰술 정도 넣어주기)

step3 

조금 탈것 같으면 우유 조금씩 부어가면서 볶다가 닭이 잘 익었다면 끝

재우는게 귀찮다 --> 그냥 바로 볶아도 됨.

요플레 없다 --> 걍 우유 부으셈

버터 없다 --> 걍 식용유 쓰셈 (근데 버터 써야 훨 맛남)

닭도리탕 보다 만드는거 쉬움

기름을 꼭 넉넉하게 써야 맛있음

이국적이지만 호불호 안타는 맛이라고 생각함 

가족들한테 해주고 생색내기 좋음 ㅋㅋ

3. 유통기한 / 보관방법?

유통기한 2024년 3월 10일까지임

그런데 받아서 보면 알겠지만 멸균형태로 알루미늄 코팅 파우치에 포장되어 있어서 

딱히 유통기한이 의미 없는 상품임

찬장에 던져두고 가끔 꺼내먹으면 됨

며칠 4팩 9천원에 산 닭고기

600g짜리라 두 팩 썼음

소스는 한 팩으로 충분함.

우유 없어서 물 넣음

중간에 버터 넣어주고 안타게 잘 섞어주기

나중에 물 조금 넣고 끓여주면 완성