삽겹살을  물 소주 소금 설탕을 넣고 반정도 익힘



만들어둔 뼈스프에 넣고 나머지 익혀줌




면과 반숙란 그리고삶은 삼겹을 얇게 썰어서 토핑



육수 붓고 쪽파 후추 톡톡  으로 마무리