짜파게티에 들어있는 올리브 오일은 향미 증진 효과도 있지만 사실 주된 목적은 수분 보호용이다



사람들이 올리브 오일이랑 짜파게티 분말을 동시에 부어서 섞는데 이는 잘못된 방법이며


먼저 면이 익으면 적당량의 물을 덜어내고 올리브 오일을 먼저 투하


면에 잘 비비고 그다음에 불을 올려서 뜨거운 냄비에 짜파게티 스프를 볶아주면


더욱 윤기나고 맛있는 짜파게티를 즐길수있다