김치찌개에 돼지고기는 뭘 어떻게 넣어도 무적임

그 두 개는 그냥 따로먹어도 맛있지않나

난 구워넣는다기보단 들기름에 김치 볶을 때 먼저 넣어서 약간 익혀서 끓임

난 애초에 앞다리 슬쩍 볶아서 찌개하는데

아무래도 앞다리나 등심보다 기름짐
비계 많으면 찌개 끓일 때 계속 위에 기름 뜨는거 건져내야지 나중에 보기도 좋고 맛도 좋게 나온다 건져내도 기름 많음