고기한근 삶으라고해

양파 한개 파두개 토막내서 바닥에 깔고 고기 올리고 약불에서 조금 익히다가 어느정도 야채에서 물이조금나온거같으면 중불로 더익히니까 ㄱㅊ더라.

무수분(물많음) 수육

단점은 야채찌꺼기가 많이나온다는거랑 너무 하야멀개진다는거... 후자는 된장을 고기에 발라서 익히거나 쌍화탕하나넣고 익히다가

나중에 야채에서 물좀나오면 야채 밑으로 파묻어서 익히면됨... 전자는 해결못함 수구