1. 오늘의 오르카에서 오르카 미식회가 먹은
붕어빵 소는 송편용으로 사용되는 으깬 콩 소다.
2. 일반적으로 검은콩이 사용되나,
강낭콩이나 녹두를 쪄서 사용하기도 한다.
으깨서 소를 만들수도,
반죽과 함께 원형을 유지한 채 찌기도 한다.
3. 우리가 익히 알고있는 달콤한 송편소는 깨로 만든다.
꿀이나 설탕이 단 맛과 식감을 내기 위해 사용된다.
4. 백토는 정상적으로 말하지,
했슴 안했슴 거리지 않는다
1. 오늘의 오르카에서 오르카 미식회가 먹은
붕어빵 소는 송편용으로 사용되는 으깬 콩 소다.
2. 일반적으로 검은콩이 사용되나,
강낭콩이나 녹두를 쪄서 사용하기도 한다.
으깨서 소를 만들수도,
반죽과 함께 원형을 유지한 채 찌기도 한다.
3. 우리가 익히 알고있는 달콤한 송편소는 깨로 만든다.
꿀이나 설탕이 단 맛과 식감을 내기 위해 사용된다.
4. 백토는 정상적으로 말하지,
했슴 안했슴 거리지 않는다