튀김우동이 괴식이 아닌것처럼


돈까스의 바삭함과 기름짐이 시원하고 새콤한 냉면의 국물과 조합이 잘맞음


고깃집에서 고기랑 냉면이랑 같이 먹는거랑 같다고 보면 됨


이 요리학적으로다가 지방이 부족한 부위의 고기는 지방을 더하는 식으로 조리를 하거등요?

즉, 지방이 부족한 등심을 기름으로 튀긴 돈까스는 이론상 조금 더 바삭한 삼겹살과 다를게 없다는 말


삼겹살을 냉면과 먹는게 당연한것처럼 돈까스를 냉면과 먹는것도 어긋나는 조합이 아니라는 얘기