글루탐산에 나트륨 붙은건데 왜 몸에 해로움?

글루탐산은 몸에 필수적인 성분이고 나트륨은 물에 잘 녹게 만들어주는건데


화학조미료라고 하기엔 미생물 발효해서 만든거고

많이 먹으면 몸에 안좋다고 하기엔 소금 설탕 물도 많이 먹으면 몸에 안좋음ㅋㅋ