https://arca.live/b/cook/55453681
이건 양장 살시챠임
한번 냉동을 한 녀석인데도 식감이 꽤 좋더라.. 최근에 민서기 앞 꽁다리를 바꿨더니 살시챠가 기존보다 더 잘 나오는거 같음
빵틀에서 익힌 유화소시지
정확하게는 파프리카리오나에서 파프리카 대신 양파를 넣은 양파리오나임. 차게 먹으니 꼭 모르타델라같더라
식감이 전에 말했듯 ㄹㅇ 간같은 느낌임
케이싱에 충진하고 남은 살시챠반죽으로 만든 파스타
오랜만에 만들어본 파스타인데도 맛은 꽤 좋았음
이건 파이브러스 케이싱에 넣은 유화소시지
맛은 그럭저럭
버섯까지 넣어 더 좋았던 살시챠 버섯 파스타
이건 양파까지 들어감.
아무튼 한차례 만든걸로 뽕 한번 거하게 뽑아서 맛있게 먹은듯..
