1. 고수
못먹는 사람은 주로 세제맛이 난다 세제향이 난다 함
아주 유명하고 대표적인 호불호 항신료
강력한 향균작용이 있다고 함
그래서 세제맛 아닐까..
중독되면 마약임 좋아하는 사람은
그냥 맨밥에 고추장 고수 만 넣고도 비벼먹드라
쿠민(큐민)
인도식 카레에도 들어가고
양꼬치 양념에도 들어가는 집이 많아서
그렇게 막 호불호가 갈리진 않음
난 양꼬치 못먹겠어 냄새나서
라는 사람들중이 쿠민이 원인인 경우보단
양고기 자체의 잡내가 문제인 사람도 있음
양고기도 잡내 제대로 먹히면 코랑 입에서
뒤통수 풀스윙으로 후려치는 느낌듬
팔각
고수한테 가려져 있기도 하고
완성요리가 아니라 요리중에 들어가는거라
잘 모를수도 있음
한약하고 화장품 섞은거 같은 냄새가 코끝을 강타하면
팔각때문일 확률이 높음
이거 극복 못하면 중국 육고기류는 대부분 못먹는다 봐야댐
고수는 마무리단계 고명이라 못먹으면 뺄수라도 있는데
이건 요리 시작부터 들어가는거라 뺄수도 없음 요리에 중요포인트라
고수+팔각 다 못먹는다는걸 모르고
중국갔다가 있는내내 삶은계란+생과일만 쳐먹음
