헌터스 팟
사냥꾼의 스튜
영원의 스튜
이렇게 불리는 음식인데 중세 유럽 각 여관에서 쉽게 볼수 있는 음식이었다고 함.
보통 중세 여관은 24시간 영업이 기본이었다 보니 하루종일 음식을 대접해야 했는데
이걸 그냥 솥단지에 되는대로 남는재료 집어넣고 계속 끓이는 식으로 보충했다더라
한 몆십년동안 육수도 안갈고 계속 끓인 기록도 있다더라고
헌터스 팟
사냥꾼의 스튜
영원의 스튜
이렇게 불리는 음식인데 중세 유럽 각 여관에서 쉽게 볼수 있는 음식이었다고 함.
보통 중세 여관은 24시간 영업이 기본이었다 보니 하루종일 음식을 대접해야 했는데
이걸 그냥 솥단지에 되는대로 남는재료 집어넣고 계속 끓이는 식으로 보충했다더라
한 몆십년동안 육수도 안갈고 계속 끓인 기록도 있다더라고