내가 만든 김치찜
1. 돼지고기를 두껍게 썰어서 팬에 겉이 노릇해질 때까지 센불에서 굽는다.
2. 겉이 노릇하게 익으면 위에 신김치를 잘라서 센불에서 함께 볶아준다.
3. 어느 정도 볶았다 싶으면 큰 그릇으로 물을 1~1.5그릇 정도 부어 주고 잘 섞어준다. 여기에 취향껏 마늘이나 양파를 섞어도 좋다.
4. 뚜껑을 덮고 처음에는 센불에서 그 다음엔 약한 불에서 국물이 끓어서 조금 졸아들 때까지 끓인다.
내가 만든 김치찜
1. 돼지고기를 두껍게 썰어서 팬에 겉이 노릇해질 때까지 센불에서 굽는다.
2. 겉이 노릇하게 익으면 위에 신김치를 잘라서 센불에서 함께 볶아준다.
3. 어느 정도 볶았다 싶으면 큰 그릇으로 물을 1~1.5그릇 정도 부어 주고 잘 섞어준다. 여기에 취향껏 마늘이나 양파를 섞어도 좋다.
4. 뚜껑을 덮고 처음에는 센불에서 그 다음엔 약한 불에서 국물이 끓어서 조금 졸아들 때까지 끓인다.