https://youtu.be/MWlHuWmnyek
염지는 대충 물에다 소금, 후추 넣고 2,30분정도 담그면 됨, 맛술있으면 맛술조금 넣는게 잡내잡는데 좋고
없으면 우유나 아니면 마늘 넣고 그래도 없으면 걍 물 소금 후추넣으셈
저대로 꼭 따라할필욘 없는데 중요한건 2:30 부터 나오는 반죽묻히는 방법임
저대로 해야 kfc나 시중 치킨집처럼 물결무늬 바삭하게 나옴
가루는 그냥 시중에 파는 튀김가루로 해도됨, 나는 집에 베타믹스라고 치킨용 믹스파우더 있어서 튀김가루랑 1:1로 섞어서했음
없으면 걍 영상처럼 튀김가루에 고춧가루랑 후춧가루좀 넣고하면됨
염지는 대충 물에다 소금, 후추 넣고 2,30분정도 담그면 됨, 맛술있으면 맛술조금 넣는게 잡내잡는데 좋고
없으면 우유나 아니면 마늘 넣고 그래도 없으면 걍 물 소금 후추넣으셈
저대로 꼭 따라할필욘 없는데 중요한건 2:30 부터 나오는 반죽묻히는 방법임
저대로 해야 kfc나 시중 치킨집처럼 물결무늬 바삭하게 나옴
가루는 그냥 시중에 파는 튀김가루로 해도됨, 나는 집에 베타믹스라고 치킨용 믹스파우더 있어서 튀김가루랑 1:1로 섞어서했음
없으면 걍 영상처럼 튀김가루에 고춧가루랑 후춧가루좀 넣고하면됨