시리즈 대바라트의 문화




고기, 채소, 향신료를 볶아 만든 델리 커리



발효된 밀가루 반죽을 화덕에 구워 잎사귀 모양으로 구워낸 바라트식 빵 난



튀긴 밀가루 빵을 병아리콩으로 만든 커리에 찍어 먹는 촐레바투레



양념한 감자와 완두, 다진 고기들로 향신료로 간을 해 바삭하게 튀겨낸 사모사



크리미한 바라트의 요거트 음료 라씨



철판에 버터를 녹이고 그 위에 빵을 올려 야채커리와 함께 먹는 파브 바지



불린 쌀과 튀긴 면, 채소, 향신료, 쳐트니를 섞어 종이에 담아 떠먹는 벨 푸리