일본에 오래전? 진짜 막 오래전은 아닌데


예전에 기근(famine)이 온적이 있음


그때 정부?에서 식량을 국유화 시켜서


배급제로 했던가 그랬었음.


그런데 이제 문제는 음식으로 먹고사는사람들, 가게하는사람들이 


ㅈ된거지 그래서 자기들이 음식을 파는게 아니라 기술을 파는쪽으로 전향해서


사람들이 밥과 물고기를 가져오면 돈을 받고 초밥으로 만들어주는 일을 했음


근데 이게 정부에서 보면 그렇게 썩 보기 좋은게 아니었던거지;;


그래서 그때 당시 정부가 제한했던 쌀의 양이 


지금 우리가 먹는 초밥의 양이 되었다


라고 어디서 들었음