반갑다 유붕이들아

오늘 운좋게 칼퇴해서 라런 떴나 봤더니 없길래 요리대회나 참여하기로 함

내가 소개할 요리는 에그 인 헬(Egg in hell)임

딱 오늘 불타고 있는 유자챈에 어울리지?

잡설은 치우고 바로 시작하겠음

준비물 : 마늘, 양파, 파(없어도됨), 베이컨, 식용유, 스파게티소스, 계란, 치즈(없어도됨), 곁들일 식빵이나 밥(개인취향)

우선 준비물들을 손질한다.

손질하는 사진은 생략함 

마늘은 마트에 있는 깐마늘 사서 씻어서 절반으로 자르고 양파 1개, 대파 하나를 썬다

베이컨은 본인이 넣고 싶은 만큼 적당한 크기로 자르셈

팬에 식용유를 두르고 파를 넣어서 파기름을 낸다

파기름이 조금 나오면 베이컨 투하

파가 없을 경우 베이컨을 먼저 익히고 기름이 나오기 시작하면 식용유를 넣고 다음으로 넘어감

베이컨이 맛깔나게 익고 있다

베이컨이 어느 정도 익으면 마늘을 넣고 뒤적거리면서 익힌다

마늘이 어느정도 익으면 양파를 넣고 열심히 뒤적거리면서 양파가 투명해질 때까지 익힌다

양파 넣기 전에 찍어둔 스파게티 소스다

4인분이라지만 막상 저걸 다 넣어도 3명이면 다먹더라

다 부어준다

재료와 골고루 섞이게 만드니 슬슬 지옥의 비주얼이 나타나기 시작함

중불로 익히면서 바닥이 타지 않게 계속 저어준다

5~10분정도 후에 계란을 넣는다. 이때 주걱으로 계란이 들어갈 자리를 만들고 재빠르게 계란을 깨뜨려 거기에 넣는 것이 포인트

내 손은 2개여서 계란을 넣는 장면은 당연히 못찍었다..

치즈다

위에 골고루 뿌려준다(없으면 생략)

뚜껑을 덮고 약불로 줄인 후 치즈가 녹고 계란이 익기를 기다린다

나는 그동안 할일이 있다

 빵 위에 올려 먹을 꺼라 식빵을 굽겠음

완성

비주얼 죽이지 않음?

이렇게 빵 위에 올려먹으면 된다. 우리 어머니는 밥이랑 같이 먹는걸 선호하시는데 그것도 괜찮아 보임

옆에 있는건 맥주임 불금이니 달려야지 아ㅋㅋ

존맛

참고로 만든 분량은 3인분이니 직접 만들꺼면 재료 양 조절해야 할듯

난 가족들이랑 나눠먹어서 이정도 양으로 만듬

원래는 요리 이름이 중2스러워서 노떡런한 나인의 노아 관련해서 뭐좀 쓸까 했는데 재능이 없어서 포기

개인적으로 좋아하는 요리라 가끔씩 해먹는데 맛 괜찮으니 유붕이들도 츄라이츄라이

마지막으로

스즈네 왜 서브?