역링크 삭제 이동 렌당 (r7 편집) 편집기 RAW 편집 미리보기 굵게 기울임 취소선 링크 파일 각주 틀 == 조리 방법 == 쇠고기를 코코넛 밀크에 넣고 강황, 고추[* 홍고추에 물에 불린 건고추], 레몬그래스, 마늘, 생강, 셜롯, 쿠쿠이, 큰고량강 등을 전통 막자사발 초벡(Cobek)에 갈아 만든 페이스트와 강황 잎, 계피, 고수 씨 가루, 레몬그래스, 살람 잎, 육두구, 정향, 종려당, 카다멈, 카피르라임 잎, 타마린드, 팔각 등을 함께 넣고 끓이며 코코아 밀크를 조금씩 더 부어 가며 익히는데 마지막에는 코코넛을 볶아 만든 크리식을 넣어 익힌다. 고기는 부드러워지고, 양념은 졸아들어 캐러멜화될 때까지 익혀 준다. [[분류:요리]] 변경 사항 요약 약관 동의 문서 편집을 저장하면 당신은 기여한 내용을 크리에이티브 커먼즈 저작자표시-동일조건변경허락 4.0 국제으로 배포하고 기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다. 이 동의는 철회할 수 없습니다. 문서를 하면 문서의 편집 역사에 (18.223.99.24)가 기록되며 이에 . 저장