아직 끓이는 중인데 더 졸이면 

사진 돚거해옴

이렇게 나옴

준비물

소고기 400g기준

감자 2알 적당한거

양파 1알

다진마늘 반스푼

레드와인 1~2컵

토마토홀 400g 통조림 한통

토마토페이스트 2숟갈(없어도됨)

양송이버섯 6개

버터

당근 반개

후추

타임, 로즈마리, 딜, 기타 허브들(허브믹스 걍 써라)

우스터소스(없어도 됨)

1. 소고기 2cm크기로 큼직하게 썰어놓고 소금간 미리 해두셈

2. 양파 적당히 썰어서 다진마늘 버터넣고 볶다가 노릇해지면 소고기 넣어서 마저 볶으셈

3. 양송이 버섯 이쁘게 썰어서 넣고 볶으셈 적당히 볶으면 와인 넣고 5분 끓이셈

4. 우스터소스 한스푼(생략가능) 넣고 토마토홀 통조림 한통 + 통조림통에 물 채워서 1번 더 넣어주고

토마토페이스트 있으면 물에 잘 녹여서 넣으셈

5. 당근 동전 모양으로 썰고 감자 큼직하게 썰어서 넣고 적혀있는 나머지 다 처넣고 설탕 후추 소금 좀 넣고(설탕 반 티스푼, 후추 칙칙칙, 소금 4분의1큰술 정도 넣음 나는)

40분 이상 끓여서 국물 찐득하게 만드셈

6. 이제 적당히 본인이 조절해보면됨

참고로 이걸 더 졸이고 시중 토마토소스같은거 하나 사서 섞으면 토마토 파스타 소스로도 쓸 수 있다

이땐 감자는 빼는거 추천함

냠냠