짤은 옛날에 담갔던거
여튼 벌꿀술 담그는 사람 있어서 팁 써봄
발효 다 된거 페트병에 넣어서 얼렸다가 꺼내면 녹으면서 침전물이 빠르게 가라앉음
몇 번 하면 투명해져서 향과 맛이 좋아짐
그냥 놔둬도 투명해지긴 하는데 ㅈㄴ 오래걸림
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일시적 안전을 얻기 위해 근원적 자유를 포기하는 이들은, 자유도 안전도 가질 자격이 없으며 결국은 둘 다 잃게 될 것이다.
잡담/일상
벌꿀술 만들 때 팁
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