독일인 수도사가 만들던 소시지 제조법 방식이 그대로 내려온 곳이다


나무위키 소시지 항목에도 나온다


성 베네딕토 수도회에서 만드는 소시지 샀다




이게 배송비 합치면 약 삼만원이다


근데 존나 맛있다


독일에서 먹었던 부어스트 그 맛 그대로다


맥주랑 같이 싹 비웠다


그릴부어스트 먹어보고 느낀건데

요즘 우리나라 소시지 잘 만든다

독일 전통방식에 안 꿀리는듯 


바이스는 많이 부드럽다

식감중시 하면 사지마라