재료
기름
다진마늘
고춧가루
대파 하얀부분 1개치
양파 1개
떡국 고명용 소고기
두부 1모
두반장 5큰술
간장 약간
깊은 팬
물 0.5 공기밥그릇
1. 기름을 팬에 두르고 다진마늘 1큰술과 고춧가루 1큰술을 뿌린다
고추기름 잘 낼 자신 없으면 불 켜지 말고 우려라
2.고기, 양파, 대파를 먹기 좋은 크기로 손질해 1의 팬에 올리고 약불을 켠다
3.볶다가 소고기의 겉면이 전체적으로 갈색이 돌면 간장 1티스푼 정도를 팬 주위에 둘러 약간 태운 후 물 0.5 공기밥그릇을 붓는다
4.두반장 5티스푼을 3의 팬에 끼얹고 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣은 뒤 두부의 모양이 깨지지 않게 양념을 위에 끼얹고 중불로 3분 이상 익힌다
좀 짜니까 간 조절 알아서 해라
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