밀가루 대충 많이
계란 노른자 3개
버터 대충 썰어넣고
우유 1컵
에스프레소 1샷
소금 대충 조금
설탕 대충 조금
이스트 1포 11g짜리 대충 반정도
넣고 스까스까
2시간 저온숙성
틀에넣고 1시간 상온숙성
250도 10분 예열한 오븐에
200도 30분 굽굽
굽고보니 식빵틀이 너무 낮아서 키가... ㅋㅋㅋㅋ
담번에 구울땐 우유 좀 덜 넣고 설탕 더 넣어야할 듯
맛이 살짝 싱겁한 느낌
저 설정에 저정도 굽기면 오븐 온도가 좀 이상한거 맞죠?
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