근막제거 덜한건 좀 실망이었다.

두께는 거의 5센치급. 굽는데만 10분썼다

굽기는 존나게 잘구운거같다. 딱 의도한대로다.

여튼 야채육수베이스에 설탕넣고 와인넣고

킥으로 천혜향 껍데기, 로즈마리 넣고 졸인 소스랑

같이먹으니 아주 맛있었다.