오리고기하면 가장 많이 접해본게
"훈제"..... 거의 비중 99%....
(애초에 마트에서 오리를 생고기로 파는걸 접하기가 힘들더라)
그 외엔 백숙처럼 삶아먹는거
기출변형으로 찌듯이 굽는거? (ex 오리진흙구이)
닭갈비처럼 양념하는거? (ex 오깻불)
이런거 말곤 거의 못본거 같음
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오리고기는 요리 종류가 적은가...?
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